Receita da Vovó: Filé Acebolado

•  1 Kg de filé de alcatra
•  1 colher de sopa de tempero pronto
•  1 tablete de caldo de carne
•  Caldo de uma laranja
•  3 colheres de sopa de óleo
•  1 cebola grande cortada em rodelas
•  1 tomate grande cortado em rodelas
•  Sal e pimenta a gosto

Coloque em um refratário o caldo de laranja, o tempero pronto ou a gosto (alho, orégano e pimenta) e o sal. Passe os filés, um a um, por esse tempero, e deixe nele por aproximadamente 15 minutos. Aqueça o óleo dentro da panela de pressão e frite os filés, todos juntos. Esfarele o caldo de carne e faça camadas com o tomate e a cebola.Feche a panela e, depois que pegar pressão, cozinhe por 15 minutos.

Sirva com croquetes de mandioca, arroz e salada de folhas.

Fonte:  http://vovopalmirinha.com.br